দর্শনীয় স্থানের দিক থেকে আন্তালিয়া তুরস্কের অন্যতম ধনী শহর। সমুদ্র পর্যটনে এর অবদান অনস্বীকার্য যার 440 কিলোমিটার দীর্ঘ উপকূলরেখা রয়েছে। আন্টালিয়াও একটি প্রাচীন শহর স্বর্গ। এটি একটি সম্পূর্ণ স্বর্গ, যার জমি, উপসাগর, জলপ্রপাত এবং প্রাচীন শহরগুলি প্রতি বছর হাজার হাজার পর্যটকের দ্বারা প্লাবিত হয়। আন্টালিয়াতে ভ্রমণ করার জন্য গাড়ি ভাড়ার সুযোগের সুবিধা নিয়ে আপনি কীভাবে আন্টালিয়া ভ্রমণ করতে চান? কারণ ভূমধ্যসাগরের মুক্তা এই সুন্দর শহরটি দেখতে অনেক সময় লাগে।

আন্টালিয়ায় দেখার জায়গা

শহরের সবচেয়ে চিত্তাকর্ষক জায়গা হল কালিসি, যাকে আমরা পুরানো শহর জেলা বলে থাকি। Kaleici সম্পূর্ণ দেয়াল গঠিত। শহরের দেয়ালের ভিতরে, পোতাশ্রয়ের দিকে যাওয়ার সরু রাস্তার চারপাশে ঐতিহ্যবাহী বাড়ি রয়েছে। আজ, এই অঞ্চলটি হোটেল, রেস্তোরাঁ, বার, স্যুভেনির এবং বিনোদনের স্থানগুলির পূর্ণতার সাথে মনোযোগ আকর্ষণ করে। ইভলি মিনার এবং কেসিক মিনারে মসজিদ, আন্টালিয়ার প্রথম ইসলামিক ভবনগুলির মধ্যে একটি, যা কালেইসির কাছে অবস্থিত, এখানে রয়েছে। আন্টালিয়ার সেরা-সংরক্ষিত ভবনগুলির মধ্যে একটি হল হ্যাড্রিয়ানের গেট।

আন্টালিয়াতে দেখার জায়গাগুলির মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ স্থানগুলির মধ্যে একটি হল আন্টালিয়া যাদুঘর। নিঃসন্দেহে এটি দেশের অন্যতম সেরা জাদুঘর। এই অঞ্চলের ইতিহাসের উপর আলোকপাত করবে এমন খননকার্যে পাওয়া সমস্ত দুর্দান্ত নিদর্শন এখানে প্রদর্শিত হয়েছে। সারকোফাগি, আইকন, সম্রাট মূর্তি, মোজাইক, মার্বেল প্রতিকৃতি তাদের মধ্যে কয়েকটি। হেরাক্লেস সারকোফ্যাগাস, যা সম্প্রতি সুইজারল্যান্ড থেকে আনা হয়েছিল, তাও এখানে প্রদর্শিত হয়েছে। এটি একটি বিস্ময়কর যাদুঘর যা শুধুমাত্র অর্ধেক দিনের মধ্যে পরিদর্শন করা যেতে পারে। আপনি বিনামূল্যে যাদুঘর পরিদর্শন করতে পারেন যে ভুলবেন না. আপনি যদি প্রত্নতত্ত্ব এবং ইতিহাসের প্রতি অনুরাগী হন তবে আন্টালিয়া আপনার জন্য উপযুক্ত।

আন্টালিয়ায় কী খাবেন?

আপনি যখন আন্টালিয়ার কেন্দ্রে আসেন, আপনার প্রথম স্বাদটি ব্লার্নি হওয়া উচিত। তুমি জিজ্ঞেস কর কেন? কারণ আপনি আগে যা খেয়েছেন তার থেকে এটি অনেক আলাদা। তদুপরি, একটি ভৌগলিকভাবে চিহ্নিত পণ্য হল আন্টালিয়া পিয়াজি।

ব্লার্নি আন্টালিয়া রান্নার অপরিহার্য ক্লাসিকগুলির মধ্যে একটি। ব্লার্নিকে অবমূল্যায়ন করবেন না, এটি সুস্বাদু এবং ভিন্ন। তাছাড়া, এটা খুবই সন্তোষজনক। আন্তালিয়া স্টাইল পিয়াজ, যার প্রায় একশ বছরের ইতিহাস রয়েছে, তাহিনি এবং বিভিন্ন তৈরির কৌশল সহ বিশেষ সসের জন্য একটি দুর্দান্ত খ্যাতি রয়েছে। এটি 2017 সালে তুর্কি পেটেন্ট ইনস্টিটিউট দ্বারা “ভৌগলিকভাবে চিহ্নিত পণ্য” হিসাবে নিবন্ধিত হয়েছিল। অন্য কথায়, এটি নিবন্ধিত ফ্লেভার ব্লার্নি।

তুরস্কের অনেক জায়গায় শিম খাওয়া হয়। কিন্তু আন্টালিয়ার মানুষের জন্য, এই ব্লার্নিগুলি শুকনো এবং সামান্য স্বাদহীন। অন্যদিকে আন্টালিয়া পিয়াজি সস এবং জলপাই তেল সমৃদ্ধ। আন্টালিয়া ব্লার্নিকে যা আলাদা করে তোলে তা হল এটি ট্যারেটর সস দিয়ে প্রস্তুত করা হয়। যখন ছোট এবং সুস্বাদু ক্যান্দির মটরশুটি, তাহিনি এবং ট্যারেটর সস একত্রিত হয়, তখন সুস্বাদু আন্তালিয়া পিয়াজি আবির্ভূত হয়। উপরে প্রচুর জলপাই তেল এবং পার্সলে। ব্লার্নি ছাড়াও আন্টালিয়া মিটবল বা শিশ মিটবল খুব সুস্বাদু।