بحیرہ روم کا موتی: انطالیہ

بحیرہ روم کا موتی: انطالیہ

انطالیہ سیاحت کے لحاظ سے ترکی کے امیر ترین شہروں میں سے ایک ہے۔ سمندری سیاحت میں اس کا حصہ 440 کلومیٹر طویل ساحلی پٹی کے ساتھ ناقابل تردید ہے۔ انطالیہ بھی ایک قدیم شہر جنت ہے۔ یہ اپنی زمینوں، خلیجوں، آبشاروں اور قدیم شہروں کے ساتھ ایک مکمل جنت ہے جس میں ہر سال دسیوں ہزار سیاح آتے ہیں۔ آپ انطالیہ میں دیکھنے کے لیے کار کرایہ پر لینے کے مواقع سے فائدہ اٹھا کر انطالیہ کی سیر کیسے کرنا چاہیں گے؟ کیونکہ بحیرہ روم کے موتی والے اس خوبصورت شہر کو دیکھنے میں کافی وقت لگتا ہے۔

انطالیہ میں دیکھنے کے لیے مقامات

شہر کی سب سے متاثر کن جگہ کلیسی ہے جسے ہم اولڈ سٹی ڈسٹرکٹ کہتے ہیں۔ کلیسی مکمل طور پر دیواروں پر مشتمل ہے۔ شہر کی دیواروں کے اندر، بندرگاہ کی طرف جانے والی تنگ گلیوں کے ارد گرد روایتی مکانات ہیں۔ آج، یہ خطہ ہوٹلوں، ریستورانوں، باروں، یادگاروں اور تفریحی مقامات کی اپنی بھرپور توجہ کے ساتھ توجہ مبذول کر رہا ہے۔ انطالیہ کی پہلی اسلامی عمارتوں میں سے ایک، یولی مینار اور کیسیک میناری مسجد، جو کلیسی کے قریب واقع ہیں، یہاں ہیں۔ انطالیہ کی بہترین محفوظ عمارتوں میں سے ایک ہیڈرین کا دروازہ ہے۔

انطالیہ میں دیکھنے کے لیے جگہوں کے دائرہ کار میں سب سے اہم جگہوں میں سے ایک انطالیہ میوزیم ہے۔ بلاشبہ یہ ملک کے بہترین عجائب گھروں میں سے ایک ہے۔ کھدائی میں پائے جانے والے تمام عظیم نمونے جو اس خطے کی تاریخ پر روشنی ڈالیں گے وہ یہاں نمائش میں رکھے گئے ہیں۔ سرکوفگی، شبیہیں، شہنشاہ کے مجسمے، موزیک، ماربل پورٹریٹ ان میں سے کچھ ہیں۔ Heracles sarcophagus، جو حال ہی میں سوئٹزرلینڈ سے لایا گیا تھا، بھی یہاں نمائش میں رکھا گیا ہے۔ یہ ایک شاندار میوزیم ہے جو صرف آدھے دن میں دیکھا جا سکتا ہے۔ مت بھولنا کہ آپ میوزیم مفت میں جا سکتے ہیں۔ اگر آپ آثار قدیمہ اور تاریخ کے شوقین ہیں تو انطالیہ آپ کے لیے بہترین ہے۔

انطالیہ میں کیا کھائیں؟

جب آپ انطالیہ کے مرکز میں آتے ہیں، تو آپ کو سب سے پہلا ذائقہ بلارنی ہونا چاہیے۔ آپ پوچھتے ہیں کیوں؟ کیونکہ یہ اس سے بہت مختلف ہے جو آپ پہلے کھا چکے ہیں۔ مزید برآں، جغرافیائی طور پر نشان زدہ پروڈکٹ Antalya Piyazı ہے۔

بلارنی انطالیہ کے کھانے کی ناگزیر کلاسیکی چیزوں میں سے ایک ہے۔ بلارنی کو کم نہ سمجھیں، یہ مزیدار اور مختلف ہے۔ اس کے علاوہ، یہ بہت اطمینان بخش ہے. انطالیہ اسٹائل پیاز، جس کی تاریخ تقریباً سو سال پرانی ہے، اپنی خاص چٹنی کے ساتھ تاہینی اور مختلف بنانے کی تکنیک کے لیے بہت شہرت رکھتی ہے۔ اسے 2017 میں ترکی کے پیٹنٹ انسٹی ٹیوٹ نے "جغرافیائی طور پر نشان زد پروڈکٹ” کے طور پر رجسٹر کیا تھا۔ دوسرے لفظوں میں، یہ رجسٹرڈ فلیور بلارنی ہے۔

پھلیاں ترکی کے کئی علاقوں میں کھائی جاتی ہیں۔ لیکن انطالیہ کے لوگوں کے لیے یہ بلارنی خشک اور قدرے بے ذائقہ ہیں۔ دوسری طرف انٹالیا پیازی چٹنی اور زیتون کے تیل سے بھرپور ہے۔ جو چیز انطالیہ بلارنی کو مختلف بناتی ہے وہ یہ ہے کہ یہ ٹیراٹر ساس کے ساتھ تیار کی جاتی ہے۔ جب چھوٹی اور مزیدار Çandır پھلیاں، تاہینی، اور tarator ساس اکٹھے ہو جاتے ہیں، تو مزیدار Antalya Piyazı ابھرتا ہے۔ اوپر زیتون کا تیل اور اجمودا بہت زیادہ۔ بلارنی کے علاوہ، انٹلیا میٹ بالز یا شیش میٹ بالز بہت لذیذ ہوتے ہیں۔